IIość sztuk:0Razem0,00 PLN

Produkty w Twoim koszyku

IIość sztuk:0Razem0,00 PLN
Wysyłka
Dostawa: PLN
AdobeStock_108296027 1.png
AdobeStock_108296027 1.png
produkt1.png
tom.svg
produkt1.png
Szkolenie stacjonarne
Jeśli chcesz rozwijać swoją gastronomię i otrzymać kompleksową wiedzę dotyczącą wprowadzenia konopi do restauracyjnego menu to szkolenie jest skierowane właśnie do Ciebie!
(0)

Dostępne terminy:

22-23.08.2023 | Katowice
Standardowa cena szkolenia to 5000 zł brutto
Standardowa cena szkolenia to 5000 zł brutto
- dzięki dofinansowaniu dla firm na Śląsku, 

cena to jedyne 1000 zł brutto

W cenie szkolenia:

22-23.08.2023 | Katowice
Dwa dni zajęć praktycznych poprzedzonych godzinnymi wykładami
22-23.08.2023 | Katowice
Produkty wykorzystywane do potraw gotowanych w ramach szkolenia
22-23.08.2023 | Katowice
Giftbox z produktami konopnymi o wartości ponad 1000 zł od firm patronujących
Lista wariantów
Wybrano 0 produktówSztuka Wartość wybranych produktów: 0PLNDo koszyka
Pokaż produkty
Podgląd przedmiotów w koszyku
Cena jednostkowa Ilość produktów
Wybrano 0 produktówSztuka Wartość wybranych produktów: 0PLNDo koszyka
Na naszym szkoleniu dowiesz się jak profesjonalnie wprowadzić zarówno nasiona jak i infuzję konopi do swojego restauracyjnego menu. Wyjdziesz z wiedzą pozwalającą Ci tworzyć oryginalne i niekonwencjonalne przepisy w oparciu o dobrodziejstwa, które znajdują się w konopiach. Jeśli tak jak autorka szkolenia jesteś pasjonatem świadomego podejścia do odżywiania oraz życia w zgodzie z naturą lub po prostu chcesz wzbogacić swoją wiedzę - to szkolenie jest idealne dla Ciebie!
22-23.08.2023 | Katowice

Program szkolenia

Dzień 1

Blok 1
Żywność z nasion konopi - zastosowanie w kuchni 
i przetwarzanie zachowujące właściwości produktów.
• pesto z rukoli, nasion konopi i oleju konopnego
• makaron z pieczonymi warzywami, parmezanem 
  i pesto rukolowym z nasion konopi
• wegański pudding czekoladowy z białkiem   
  konopnym i borówkami  

Blok 2
Nabiał z konopi.
• mleko z nasion konopi
• serek twarogowy z nasion konopi
• gryczane bliny z łososiem wędzonym i koperkowym
  serkiem konopnym
• ser tofu z konopi

Dzień 2

Blok 3
Surowce z rośliny konopi w kuchni - zastosowania kulinarne liści
i kwiatostanów oraz esencji olejowych (ekstraktów CBD, terpenów).
• teriyaki hemp tofu bowl z ryżem i brokułem 
• pierogi z mąką konopną i farszem z soczewicy, szpinaku     
  z parmezanem, polane szałwiowym masełkiem infuzowanym CBD 
• cupcakes z kremem cytrynowo-konopnym mascarpone     
  infuzowanym CBD

Małgorzata Szakuła

Autorka bloga smilingspoon.pl

Certyfikowany dietetyk i konopny terapeuta.
Autorka działającego od 2015 roku projektu "Konopie w kuchni", którego celem jest edukacja w kwestiach dotyczących stosowania żywności konopnej oraz prawidłowego odżywiania.

Kreatorka autorskich przepisów wykorzystujących produkty spożywcze oraz ekstrakty z konopi, które publikuje na swoim blogu smilingspoon.pl. Autorka pierwszej w Polsce publikacji poświęconej diecie bogatej w produkty konopne, pod tytułem "Konopie w kuchni" (2015 r.) oraz książki „Konopie i marihuana w kuchni” (2020 r.).

Członkini Rady Naukowej fundacji SantaHerba, w której odpowiada za program webinarów dotyczący wykorzystania konopi w dietetyce. Osoba zaangażowana w różne projekty edukacyjne w branży konopnej, autorka szkoleń, warsztatów, webinarów i wykładów z zakresu właściwości konopi oraz kuchni konopnej.

Jest pasjonatką świadomego podejścia do odżywiania oraz życia w zgodzie z naturą.
1
(0)
customer
customer

Fusce molestie enim vel velit scelerisque gravida Fusce purus purus, tempus vitae ante ut, commodo volutpat purus. Proin tristique,

Bożena Lipnickaszef kuchni w restauracji "Konopne smaki"Warszawa
customer
customer

Fusce molestie enim vel velit scelerisque gravida Fusce purus purus, tempus vitae ante ut, commodo volutpat purus. Proin tristique,

Bożena Lipnickaszef kuchni w restauracji "Konopne smaki"Warszawa
customer
customer

Fusce molestie enim vel velit scelerisque gravida Fusce purus purus, tempus vitae ante ut, commodo volutpat purus. Proin tristique,

Bożena Lipnickaszef kuchni w restauracji "Konopne smaki"Warszawa
customer
customer

Fusce molestie enim vel velit scelerisque gravida Fusce purus purus, tempus vitae ante ut, commodo volutpat purus. Proin tristique,

Bożena Lipnickaszef kuchni w restauracji "Konopne smaki"Warszawa

Masz pytania? Napisz do nas.

Obserwuj nas

Dziękujemy za kontakt.

To szkolenie dostępne jest również w wersji online

Nauka technik przetwarzania i wprowadzenie produktów konopnych do małej gastronomii

stars
30h20 zasobów do pobraniaNieograniczony dostępCertyfikat ukończenia
1499 zł1999 zł
z dofinansowaniem
stars

Polecane szkolenia

Szkolenie stacjonarne
Kurs
Kurs stanowi idealny wstęp do podyplomowych studiów z tytułem zawodowym Terapeuty Konopnego. Stanowi też alternatywę dla specjalistycznej i mocno rozbudowanej bazy wiedzy w ramach studiów, jednocześnie dając podstawy wiedzy eksperckiej. Kurs jest swoistym elementarzem wiedzy dla osoby chcącej profesjonalnie doradzać w nieodkrytym jeszcze świecie suplementacji konopnej.
Szkolenie stacjonarne
Testowy kurs stacjonarny dla zaawansowanych
Jeśli chcesz rozwijać swoją gastronomię i otrzymać kompleksową wiedzę dotyczącą wprowadzenia konopi do restauracyjnego menu to szkolenie jest skierowane właśnie do Ciebie!
Webinary
Testowy kurs webinarowy dla średniozaawansowanych
Jeśli chcesz rozwijać swoją gastronomię i otrzymać kompleksową wiedzę dotyczącą wprowadzenia konopi do restauracyjnego menu to szkolenie jest skierowane właśnie do Ciebie!
Online
Testowy kurs online dla początkujących
Czas trawnia
Jeśli chcesz rozwijać swoją gastronomię i otrzymać kompleksową wiedzę dotyczącą wprowadzenia konopi do restauracyjnego menu to szkolenie jest skierowane właśnie do Ciebie!